近总结的包装铁盒发生腐蚀的情况的原因:
   1、在潮湿环境中，罐外壁与空气中的氧接触时就会形成黄锈斑，造罐头外壁的腐蚀，严重的话，会导致罐壁穿孔，所以铁盒厂家要避免在潮湿的环境中，打开后竟然饮用，造成腐蚀之后就会对人体有伤害。
  2、包装铁盒罐罐头内壁的腐蚀分为均匀腐蚀（溶锡）和集中腐蚀（溶铁-氢胀）两点，其中包话酸性均匀腐蚀、集中腐蚀、氧化圈及异常脱锡腐蚀。
  3、铁盒厂家生产的包装铁盒罐罐内壁的变色原因，主要有罐壁局部性黑斑点腐蚀和硫化腐蚀。但是硫化锡对罐壁具有一定的防腐作用，且对人体健康无害，所以罐内壁允许小量硫化琉璃存在。
  4、铁盒厂家包装铁盒罐罐头食品出现金属含量超标、金属味、氢胀罐、罐壁穿孔、食品硫化污染及罐外壁生锈等。就会造成罐头食品失去了商品价值，对人体也就会存在健康危害。